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        基層食品藥品安全監管工作機制|五一期間食品藥品安全監管工作總結

        【www.irabbitech.com--工作總結范文】

          為進一步加強冷湖地區“五一”期間食品藥品安全監管工作,確保節日期間食品藥品的安全,讓廣大職工群眾過上一個祥和、喜慶的節日,根據《海西州人民政府食品藥品安全委員會辦公室關于做好“五一”期間食品藥品安全工作的通知》(西食藥安辦[2018]9號)要求,結合冷湖實際,進一步明確職責,廣泛深入地開展食藥安全監管工作,有效強化了食品藥品經營者的誠信經營意識,現將冷湖地區2018年“五一”期間食品藥品安全監管工作總結如下:

          一、 落實責任,加大市場監管力度

          冷湖行委食藥安委嚴格落實食品藥品安全“黨政同責”和“四有兩責”要求,統籌抓好冷湖地區食品藥品安全工作,并加強部門間的協同配合,督促相關部門認真履行職責。嚴厲打擊出售假冒偽劣食品藥品違法行為,嚴厲查處無證經營,以假充真、以次充好、摻雜摻假等違法行為。

          二、 突出重點,扎實開展專項整治

          冷湖行委食藥安辦按照突出重點、綜合治理、強化監管的原則,重點加強嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點品種綜合治理,著力解決超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質、食品標簽標識不符合規定等突出問題,全面深入開展食品藥品安全專項整治。

          (一) 整治重點

          突出重點區域、重點環節、重點品種:一是以節日期間消費量大、群眾日常生活必需、在日常監管中著重對發現問題較為集中的食品、地方特色食品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調料和調味品、乳制品等熱銷食品,以及藥品、醫療器械、保健品、化妝品等為重點品種,嚴把市場準入關,進一步規范食品藥品經營銷售秩序,嚴厲打擊銷售過期食品、藥品、保健食品,違法宣傳保健品功效等違法行為。二是突出鎮區超市、肉菜店的監督檢查,嚴格落實進貨查驗制度和索證索票制度。定期下架臨近保質期食品,對不符合銷售規定行為的責令其現場整改。三是開展餐飲服務食品安全監督管理。市監局執法人員對鎮區單位食堂和餐飲戶進行了一次全面大檢查。此次檢查主要圍繞《食品經營許可證》及從業人員健康證明持證情況、食品原料安全及進貨渠道、食堂布局和衛生狀況、冰柜、冷藏柜、餐飲具消毒情況、餐廚廢棄物、防鼠防蠅設施、標簽標識、添加劑的使用管理等情況展開。四是檢查醫院藥品供貨商資質證明文件,進貨票據是否符合規定,票、帳、貨是否相符、是否存在過期藥品及近效期藥品、藥品是否按照說明書儲存、是否有藥品質量管理人員、是否按規定履行職責等內容。

          (二)重點環節

          嚴格食品藥品無照經營和超范圍經營食品藥品的行為。嚴厲打擊經銷過期霉變、病死畜禽肉制品、地溝油、有毒有害和其他不合格食品的行為。加大對職工群眾日常生活關系密切品種的監管力度,嚴格規范食品經營行為。

          三、 存在問題

          此次檢查共出動執法人員9人,對冷湖鎮區單位食堂12家、餐飲戶20戶、流通戶11戶、冷湖人民醫院1戶進行逐戶檢查。檢查中發現,鎮區大多數餐館、食堂食品衛生狀況良好,有個別還需加強改進,針對檢查中發現的問題,執法人員現場給予指正規范,責令立即整改,并積極向被檢查單位宣傳食品藥品安全知識和相關法律法規。同時,執法人員就冷湖行委人民醫院有近效期藥品、藥品沒有按照說明書儲存、陰涼柜沒有正常運轉、進貨票據不規范、未能提供藥品供貨商資質證明文件等問題現場提出整改意見。要求醫院立即下架過期及近效期藥品,進一步規范進貨票據,索要供貨商資質文件。

          通過此次節前食品藥品安全檢查,進一步提高了經營者對食品藥品安全的重要性和必要性的認識,確保廣大職工群眾的飲食安全。

        本文來源:http://www.irabbitech.com/gongzuozongjie/20145.html

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